ποιοτικό παγωτό

ποιοτικά και σταθερά...

Με σεβασμό για το ποιοτικό αποτέλεσμα, σε όλες μας τις συνταγές, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά φρέσκο αγελαδινό Ελληνικό γάλα. Παράλληλα με τις γαστρονομικές ανάγκες που αφορούν τα προϊόντα μας, αλλά και όλες τις διαδικασίες ελέγχου για την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά αυτής της βασικής πρώτης ύλης για το παγωτό μας, το φρέσκο γάλα αποτελεί για εμάς απλά προϋπόθεση.

Βανίλια Μαδαγασκάρης

Μία υπέροχη συνταγή παγωτού, με πολύ απαλή υφή, όπου η γεύση του φρέσκου γάλακτος συνδιάζεται αρμονικά με την βανίλια Μαδαγασκάρης. Αποτελεί μια ιδανική πρόταση για τους λάτρεις των κλασικών και απαλών γεύσεων.

Σοκολάτα γάλακτος

Μία σκανδαλιστική συνταγή παγωτού, η οποία ταυτίζεται απόλυτα με το όνομά της, Mε μία προσθήκη στρατσιατέλας υγείας όπου με τα λεπτά, αλλά αισθητά κομματάκια σοκολάτας απογειώνει την αίσθηση της υφής και της γευστικής εμπειρίας στον ουρανίσκο.

Gianduja

Μία εξαιρετική συνταγή αυτής της Ιταλικής πρότασης στον κόσμο του παγωτού. Ένα ομογενοποιημένο προϊόν με βάση τη σοκολάτα και κάποιες ευχάριστες νότες βουτύρου γάλακτος και βουτύρου φουντουκιού, αποδίδει μία μεστή και έντονη γεύση , που κυριολεκτικά "κλειδώνει" στον ουρανίσκο και αφήνει την απόλαυση να διαρκεί.

Mαστίχα Χίου

Μια παραδοσιακή συνταγή, με χιώτικη μαστίχα & ρίζα άγριας ορχιδέας. Έχοντας ισορροπημένες εντάσεις και βελούδινη υφή, αφήνει απόλυτα ικανοποιημένους αυτούς που αγαπούν ή θέλουν να γνωρίσουν τις παλιές παραδοσιακές γεύσεις με άρωμα Ελλάδας.

Αμύγδαλο

Μία λατρεμένη συνταγή παγωτού, που χαρίζει την αίσθηση της ικανοποίησης και της πληρότητας σε όποιον τη δοκιμάσει. Με τα τραγανά κομμάτια καβουρντισμένου αμυγδάλου να τονίζουν την πλούσια παρουσία του ποιοτικού ξηρού καρπού και το βούτυρο αμυγδάλου να ξεδιπλώνει την απόλαυση σε όλο της το μεγαλείο.

φιστίκι Αίγινας

Μία ακαταμάχητη συνταγή παγωτού, που κάνει χαρούμενους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς εραστές του φιστικιού Αίγινας. Κριτήριο ποιότητας για πολλούς, ικανοποιεί απόλυτα και τις πιο υψηλές προσδοκίες με την πλούσια περιεκτικότητα σε φιστίκι Αίγινας και την μεστή , περιεκτική κρεμώδη υφή της.

φουντούκι

Μία ιδιαίτερα αγαπητή συνταγή παγωτού, πλούσια και απαλή μαζί, που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους . Η κυριαρχία του βουτύρου φουντουκιού μαζί με το φρέσκο γάλα και την διακριτική παρουσία του βουτύρου γάλακτος στη συνταγή μας, δημιουργούν ένα ποθητό αλλά και ελαφρύ αποτέλεσμα.

Πεκάν με καραμέλα και ανθό θαλλασινού αλατιού

Μια γαστρονομική εμπειρία με διαφορετικές βαθμίδες αναγνωσιμότητας γευστικών εκρήξεων και υφής. Το πεκάν με την καραμέλα μας και τον ανθό θαλασσινού αλατιού από τις ακτές της νότιας Κρήτης, συνθέτουν έναν ποιητικό διάλογο γεύσεων και αισθήσεων που πραγματικά μπορεί να κάνει το αποτέλεσμα να χαρακτηρισθεί, εθιστικό!

Cheesecake

Μία πιστή συνταγή απόδοσης του γλυκού cheesecake σε παγωτό με ήπιες εντάσεις και αρμονικά δεμένες τις γεύσεις. Η σύνθεση του κρεμώδες τυριού , της καταπληκτικής χειροποίητης σάλτσας φρούτων (φράουλα, κόκκινο βατόμουρο και Μυρτίλο) , μαζί με το μπισκότο, φέρνουν το φανταστικό αποτέλεσμα του παγωτού cheesecake.

Μπισκότο Oreo

Μία πολύ επιτυχημένη συνταγή παγωτού μπισκότο.
Πάρα πολύ γευστικό, με αλεσμένο μπισκότο ομογενοποιημένο στη βάση του και κομμάτια μπισκότου, μαζί με την έντονη παρουσία του βουτύρου γάλακτος και της βανίλιας Μαδαγασκάρης. Μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως ένας ανεκπλήρωτος πόθος, καθότι όσο και να δοκιμάσει κανείς, χρειάζεται πάντα λίγο ακόμα...

Γιαούρτι με φρούτα του δάσους

Το φρέσκο στραγγιστό γιαούρτι μαζί με τη σάλτσα φρούτων μας είναι τα βασικά υλικά που χαρακτηρίζουν τη συνταγής μας. Φρέσκο και δροσιστικό, πραγματικό γιαούρτι παγωτό με μύρτιλο, κόκκινο και μαύρο βατόμουρο, μαζί με το βύσσινο, αποδίδουν μία γεύση και ένα άρωμα Ελλάδας που μένει αξέχαστο.

Μπανάνα Άρβης

Χαρούμενοι για αυτή τη δυνατότητα, επιλέγουμε τις διαλεκτές μπανάνες της νότιας Κρήτης από την περιοχή της Άρβης. Πεντανόστιμες και πολύ αρωματικές, μας ενέπνευσαν να τις κάνουμε παγωτό. Μια συνταγή απόλυτα ρεαλιστικής απόδοσης που χωρίς αναστολή θα μπορούσε να σερβιριστεί μέσα σε φύλλα μπανάνας. Δεν είναι παγωτό με γεύση μπανάνας. είναι παγωτό μπανάνα Άρβης!

φράουλα

Αγαπημένη συνταγή, με εκλεκτές φράουλες, διαλεγμένες μία μία για το παγωτό μας. Φέρνουν ένα αποτέλεσμα ευχαρίστησης, με υπέροχη υφή και γεύση. Συνδυάζοντας την απαλότητα του φρέσκου γάλακτος με τη νοστιμιά του αλεσμένου φρούτου στη βάση του. Αγαπημένη επιλογή και από τους μικρούς μας φίλους!

Βανίλια Στρατσιατέλα

Ένα υπέροχο πάντρεμα της βανίλιας Μαδαγασκάρης με τα λεπτά κομματάκια σοκολάτας υγείας, που κρατάει έντονο το ενδιαφέρον μέσα από τον διάλογο των αντιθέσεων. Δροσιστικό και πάρα πολύ γευστικό παγωτό!